文昌冯坡镇美食打卡全攻略
行程建议：建议清晨抵达冯坡镇集市，从一碗热腾腾的海鲜粥开始美食之旅，午间品尝椰香鸡搭配芋头饭，傍晚可尝试烧烤类小吃。
- TOP1 椰香鸡：选用本地文昌鸡与椰肉慢炖，肉质鲜嫩椰香浓郁，推荐「阿婆椰香鸡」老店。
- TOP2 芋头饭：芋头与米饭同蒸，配以虾米腊肠，口感绵密咸香，镇中心「老陈记」为经典选择。
- TOP3 海鲜粥：现捞海虾、贝类熬煮，粥底绵滑鲜甜，早市「王记粥铺」仅营业至上午10时。
- TOP4 酸笋鱼汤：本地淡水鱼与发酵酸笋烹煮，汤酸开胃，建议搭配辣椒蘸料食用。
- TOP5 红糖年糕：传统蒸制年糕，撒椰丝花生碎，甜而不腻，多家摊位有售。
- TOP6 炸酥蚝：牡蛎裹米浆油炸，外脆内嫩，蘸酱为酸甜汁，夜市常见。
- TOP7 椰子粿：糯米皮包裹椰丝花生馅，蒸制或油煎，推荐尝试油煎版本。
- TOP8 姜汁腌粉：河粉配特调姜汁、花生碎，爽滑辛辣，适合午后解乏。
- TOP9 炭烤猪颈肉：秘制酱料腌制后炭烤，焦香多汁，晚间烧烤摊限量供应。
- TOP10 南瓜饼：南瓜泥混合糯米煎制，香甜软糯，可作为旅程甜点收尾。
注意事项：部分老店仅收现金，建议备零钱；海鲜类菜品需注意季节性供应；夜市一般在17:00后出摊。